La structure du corps et l’aptitude mentale sont des facteurs déterminants quand on choisit le meilleur système de Kung-Fu à étudier.

Si les formes du système ne sont pas appropriées aux aptitudes de l’élève, il n’y a pas d’intérêt à les étudier, ou la santé de l’élève peut en être altérée.

Quand CHAN HEUNG créa les premières formes d’entraînement en CHOY LI FUT, il chercha à les accorder avec les aptitudes moyennes des élèves. Cela donne à beaucoup de personnes la possibilité d’étudier la totalité du style CHOY LI FUT et de maîtriser beaucoup de techniques.

Il y a plusieurs niveau d’entraînement durant l’apprentissage du style.

Le premier niveau est l’apprentissage des positions puis des formes basiques.

Ensuite, l’entraînement avec les Armes et les formes combinées.