CHAN KOON PAK (1847 – 1920)

Chan Koon Pak était le second fils de Chan Heung, fondateur du Choy Li Fut. Après la mort de son frère aîné Chan On Pak, il prit la relève de la bannière du système.    Au début, Chan Koon Pak voulait devenir marchand dans la ville de Kong Moon (aujourd’hui Jiang Men).Ses amis et des membres de sa famille le persuadèrent d’enseigner le système du Choy Li Fut, fondé par son père.

Sous la pression et les encouragements, en 1898, il décida finalement de devenir le chef instructeur de l’école Hung Sing à Kong Moon. Il eut beaucoup d’étudiants à Kong Moon, avant de déménager à Canton en 1906 (aujourd’hui Guangzhou). Il nomma son meilleur élève Chan Cheong Mo pour prendre la relève de l’école Hung Sing à Kong Moon.

Le Grand Maître Wong Gong, professeur du Grand Maître Doc Fai Wong était un des élèves permanents de Chan Cheong Mo.

A Canton, beaucoup de maîtres locaux connus de Kung Fu demandèrent à Chan Koon Pak de les accepter comme élèves. Il ouvrit une école de Choy Li Fut à Canton. Quand il décida de prendre sa retraite, son fils Chan Yiu Chi continua d’enseigner à Canton.